干豆角用热水泡水变绿了干豆角用热水泡还是冷水泡干豆角需要泡多久才能炒菜 _干豆角需要泡多久才能炒菜

干豆角用热水泡还是冷水泡1建议冷水泡比较好。
干豆角主要是由新鲜的豆角干制制成的，其中水分比较少，炒菜之前需要将其泡发，否则炒不熟，口感也会很硬。
【干豆角用热水泡水变绿了干豆角用热水泡还是冷水泡干豆角需要泡多久才能炒菜】正常情况下来说，泡发干豆角既可以使用冷水也可以使用热水，但一般建议用冷热水比较好，因为冷水可以很好的保留干豆角的营养，热水泡发干豆角，很容易导致其营养价值流失。
干豆角需要泡多久才能炒菜2需要泡发2-3小时左右。
由于干豆角的水分比较少，如果用冷水泡发，那么需要的时间比较长，至少需要2-3小时左右，否则干豆角是很难泡软的，要是天气比较冷，那么需要的时间会更长一些。
但要是比较赶时间，那么可以用温水进行泡发，温水泡发只需要1小时左右就可以了，时间比较快一些。
干豆角泡一夜有毒吗3没有毒，但不建议泡一夜。
干豆角是不需要泡一夜的，首先泡一夜的干豆角，可能已经被泡软烂了，不能再用来炒菜，其次就是泡发一夜的干豆角，可能已经滋生了细菌以及微生物，这时候再去吃，那么很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，但是没有毒的。
怎样晒干豆角是绿的4干豆角是可以自制的，但要想干豆角是绿色的，那么需要注意以下几点：
首先需要将豆角准备好；然后角洗净掐掉头尾，烧一锅热水，开后放豆角烫３-５分钟至变软即可。捞出放凉，豆角不烫手时，搭在晾衣架上，放在通风的地方。用剪刀从中间剪两半，放到晾网上晾干，凉３-５天后，可以装入密封袋密封保存即可。

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