【蒸地瓜需要多长时间大火还是小火? 蒸地瓜需要多长时间】 蒸地瓜需要15-20分钟就可以了 。其实蒸到一定的时候 ， 用筷子扎一下 ， 如果没有硬心就是熟了 。蒸红薯的方法也很简单 ， 就是将买回的红薯洗干净 ， 去皮 。将红薯切成块状 ， 便于蒸熟 ， 节约能源 。将切好的红薯上蒸锅蒸约15-20分钟左右即可 。最后将蒸好的红薯盛盘 。
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一般情况下 ， 蒸红薯的时候先用大火 ， 等到锅中的水沸腾之后 ， 将火调至中小火 。但是要注意的是 ， 在蒸红薯的过程中 ， 一定要保证器具的密闭性 ， 不要经常打开锅盖 ， 以免影响红薯蒸出来的口感 。
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