黄豆炖猪蹄汤的做法窍门黄豆炖猪蹄汤的做法( 二 ) _猪蹄汤

家常白猪蹄汤
白猪蹄汤的常见做法
炖猪蹄是以炖猪蹄为主要材料制成的。
调味品
手1000g
调味品
八角、白芷、葱和姜。
调味品
油适量，盐适量，胡椒粉适量。
烹饪步骤
之一步。把买来的猪蹄清洗干净。这家的猪蹄很干净，一点多余的毛都没有。
第二步:用刀将猪蹄剁碎备用。
第三步。锅中放水，倒入猪蹄和八角。
第四步:放入葱、姜、白芷，大火烧开，小火煨。
第五步。等猪蹄软了，汤浓了，再加盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉。
第六步。开一罐番茄汁豆，在盛猪蹄的碗中加入适量番茄汁豆。味道好极了！根据自己的口味添加！
第七步。一碗美味的炖猪蹄就做好了！
黄豆炖猪蹄是最正宗的做法。
1/14准备好所有食材。
2/14姜切片，葱切小块，蒜切小块，葱叶打结。
3/14猪蹄用开水浸泡两分钟。
4/14猪蹄焯水后洗净，沥干血水备用。
5/14热锅里放点油。
6/14油烧七成热葱、姜、蒜。
7/14倒入猪蹄翻炒片刻。
8/14依次加入料酒、酱油翻炒。
9/14翻炒至猪蹄完全上色
0/14加入适量温水和黄豆。
1/14然后加入腌料、蚝油和糖，搅拌均匀，大火煮开后小火焖20分钟，再小火焖1.5小时左右。
2/14最后十分钟加一点盐收汁。
3/14汤干后，加入调料，搅拌均匀，出锅。
4/14将葱丝撒在盘子上
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