土鸡怎么做好吃土鸡 _区别

【土鸡怎么做好吃土鸡】
土鸡：体型紧凑，胸肌和腿肌较健壮，鸡爪稍粗，头部稍大，公鸡的鸡冠大而红，性性情凶猛且好斗。麻鸡：体型较小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细，母鸡的背侧羽毛上有细小的黑色斑点。三黄鸡：具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
一、土鸡麻鸡三黄鸡区别
1、土鸡
属于家禽的一种，其中以山坡散养土鸡为最好，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，具有较强的野外觅食和生存能力，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的。其体型紧凑，胸肌和腿肌较健壮，鸡爪稍粗，头部稍大，公鸡冠大而红，性性情凶猛且好斗，母鸡鸡冠极小。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

2、麻鸡
麻鸡一般是指清远麻鸡，原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。其体型较小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细。外貌特征可概括为一楔、二细、三麻身，一楔是指体型象楔形，前躯紧凑、后躯圆大；二细是指头细，脚细；三麻身是指母鸡背羽主要有褐麻、黄麻、棕麻三种颜色。

3、三黄鸡
三黄鸡的名字由朱元璋钦赐，该鸡属农户大自然放养，具有体型小、外貌三黄（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年公鸡体重2100克左右，母鸡1350克左右，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。

二、鸡养殖饲料配方
1、雏鸡料
黄玉米60% ，麸子105，槐呆粉（或苜宿草粉）5%，炒黄豆13%，花生仁饼10%，乳酸钙0.9%，益生素0.1% ，氨化胆碱0.3%，金星维它0.04%，微量元素0.16%，食盐0.5% 。
2、青年鸡料
（1）夏季：黄玉米56%，麸子10% ，槐叶粉（或苜蓿草粉）10%，炒黄豆10% ，花生仁饼8%，乳酸钙0.9%，益生素0.2% ，氯化胆碱0.2%，金星维它0.02%，微量元素0.18% ，盐0.5% 。
（2）冬季：黄玉米60%，麸子10%，槐叶粉（或苜蓿草粉）10% ，炒黄豆10%，花生仁饼8%，乳酸钙0.9% ，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.03%，微量元素0.17% ，盐0.5% 。
3、产蛋鸡饲料
（1）夏季：黄玉米57%、麸子5.8%、槐叶粉（或苜蓿草粉）8%、炒黄豆13%、花生仁饼10%、乳酸钙1.1%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.03%、微量元素0.17%、盐0.5%、贝壳粉4% 。
（2）冬季：黄玉米60.8%、麸子3%、槐叶粉（或苜蓿草粉）8%、炒黄豆12%、花生仁饼10%、乳酸钙1.1%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.04%、微量元素0.16%、盐0.5%、贝壳粉4% 。

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