1、食材：猪油 ， 大料 ， 葱姜 ， 料酒 ， 酱油，白糖，盐，鸡精 。
2、坐锅点火放入少许猪油 ， 下桂皮大料炸出香味 ， 再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟 。

【葱油面的熬制方法 葱油面的熬制方法窍门】3、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀 ， 撒上黄瓜丝和葱末即可 。

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