![葱油面的熬制方法 葱油面的熬制方法窍门](http://img.gansulong.com/231229/1IA02035-0.jpg)
1、食材:猪油 , 大料 , 葱姜 , 料酒 , 酱油,白糖,盐,鸡精 。
2、坐锅点火放入少许猪油 , 下桂皮大料炸出香味 , 再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟 。
【葱油面的熬制方法 葱油面的熬制方法窍门】3、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀 , 撒上黄瓜丝和葱末即可 。
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