1、主料：南瓜适量 。
【焖南瓜的做法 焖南瓜的做法不会烂】2、调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽适量 。
3、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉 。

4、将南瓜块及蒜蓉放入碗内 ， 加入生抽，盐，色拉油拌匀 。
5、盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟 。（不盖会水份流失） 。
6、撒上葱花或者香菜末即可食用 。

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