1、生肉饺子要在开水中煮15分钟才熟 。生肉的饺子在水煮开后下锅 , 不管是刚包的还是速冻的饺子煮时都要加少量盐 。用锅铲或者勺子轻轻的推两三下 , 避免饺子粘连的 。
2、煮饺子用热水还是冷水 。现包饺子:热水煮 。现包饺子,内馅和外皮都是新鲜的食材,高温彻底加热就可以食用了,如果是荤馅饺子,在高温下迅速加热,味道会比较的鲜美、清爽可口 。速冻饺子:冷水煮 。速冻饺子因为冷冻的缘故,在饺子内部会有一些冰块,速冻饺子下锅最好是用冷水煮,这样在加热的过程中,饺子会由内而外的开始解冻,然后煮熟,也不容易煮烂 。
【猪肉馅饺子煮几分钟能熟 猪肉馅饺子煮几分钟能熟小火煮还是大火】
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