1、食材：豌豆芽、精肉、辣椒段、盐、鸡粉、料酒 。豌豆芽洗净备用 。
2、下锅焯水煮五分钟捞出备用 。
3、蒜切片，精肉切丝备用 。
4、起油锅倒入底油下肉丝划散 ， 加入两茶匙料酒 。加入蒜片和辣椒段炒香 。
5、倒入豌豆芽翻炒均匀，加入一茶匙盐和半茶匙鸡粉调味 。
【豌豆芽怎么吃 豌豆芽怎么做好吃】6、加入葱花翻炒均匀即可 。
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