发芽糙米食用方法 糙米如何发芽

糙米如何发芽1

发芽糙米食用方法 糙米如何发芽

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1、将糙米用清水冲洗后,在18~24摄氏度下用清水浸泡2~4小时;在35~45摄氏度条件下使米粒萌芽11~25小时,每隔8~12小时换一次清水;将萌芽后的米粒放入循环通风干燥箱,在40~50摄氏度下干燥4~12小时,制得水分含量为12~14%的发芽糙米 。
2、发芽糙米系指糙米经过发芽至适当芽长的芽体,主要由幼芽和带皮层的胚乳两部分构成 。萌发的方法是,将糙米置于足够的水分、适宜的温度、充足的氧气的条件下,吸水膨润,胚芽萌发,突破种皮,长成新的个体 。
糙米饭就应该发芽吃!不仅刷新味蕾体验,还越吃越健康2 俗语讲, “人参一斤,比不上糙米一升 。”糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,与普通白精米相比,糙米维他命、矿物质和膳食纤维的含量更丰富、自然,糙米发芽饭的营养价值则更胜一筹 。
发芽糙米中富含的γ-氨基丁酸,又被称为GABA,是一种重要的抑制性神经递质,具有镇静、催眠、抗惊厥、降血压的生理作用,它能促进脑的活化性,健脑益智,抗癫痫,促进睡眠,美容润肤,延缓脑衰老机能,能补充人体抑制性神经递质,具有良好的降血压功效,被视为一种绿色的健康食品 。
随着人们越来越重视健康饮食,发芽糙米饭逐渐被追捧,而且,发芽糙米已经被证实对医疗保健有显著效果 。如对高血压、高血脂、高血糖等都有良好的抑制作用 。
人工制造发芽糙米的过程十分麻烦,需要清洗、浸泡、萌芽、干燥4个步骤,整个过程耗时长达17-41小时,且发芽过程难以掌控,不适合普通家庭日常操作 。
格力大松金康煲,搭载了自主研发的精准控温系统和升级版IH技术,仅需一键,无须看守,4小时后就能享受到糙米发芽饭, 健康生活过起来!
格力大松金康煲如何成就每一碗好饭4小时精确控温
无须看守
一键定制营养好饭
泡米是制造糙米发芽饭的关键步骤,大松金康煲研究出了符合糙米吸水规律的黄金曲线和最优米水比例,根据糙米浸润吸水、萌芽以及蒸煮的各个阶段的不同需求,设定不同的加热方案,能精准控温、控时,让糙米不断进行呼吸作用,内部生命活动更加活跃,营养素不断提升,并产生新的营养成分 。
特有IH技术
全方位立体加热
严守糙米吸水规律
锁住糙米营养
受热均匀口感棒
大松金康煲采用格力自主研发的升级版的IH技术,800W大火力在锅内形成热对流,实现米饭连续大沸腾,让米粒受热更均匀,充分释放营养精华,让米皮充分软化,使糙米发芽饭香甜软糯Q弹,口感与精米相当,更添自然风味 。
11种烹饪功能
3种米种,3种口感
满足不同喜好
大松金康煲不仅可以做出可口健康的糙米发芽饭,其他米种也不在话下,还能设置3种不同口感,11种烹饪功能,省心省力,便捷高效地做出营养健康的美食 。
智能WiFi控制
轻松掌控好胃口
大松金康煲还拥有WiFi智联手机操控功能,可远程控制金康煲,或通过手机语音操控家中饭煲 。另外,金康煲还有24小时预约定时、时尚隐藏式触控面板等强大功能,十分贴心 。
御膳钢胆
聚能锁热
蜂窝底设计
高聚能同时扩大受热面积
大松金康煲的2mm不锈钢复合内胆,配合蜂窝聚能层有效将热量快速输送到锅内,同时内胆储热性能好,使米饭受热均匀充分,米饭熟化程度高 。
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