猪宝其实是猪胆囊里的结石，一般称作猪辰砂、野猪黄 。猪宝属于一种味辛、性平、无毒的药材，由于有结石的猪本来就少，因此猪宝价格还是比较高的，可以用来清热、解毒、化痰、定惊，对人体具有镇定作用，但是一次性也不宜摄入过多 。
猪宝是猪身体里的结石

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【猪宝是什么菜 猪宝是什么】猪宝又名猪辰砂，最早在《唐本草》一书中被称为野猪黄，是一种猪科动物胆囊内的结石 。其实猪能长结石的很稀少，因此猪宝的稀缺程度也很高，同时价格也比较贵，一般购买猪宝都是为了用来煎药饮用 。

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猪宝属于一种味辛、性平、无毒的药材，外形一般像是豆子，或者也会呈粉末状的样子，外观颜色一般都是粉红色或者棕褐色，表面会有少许光泽 。一般猪宝的形状越是完整价格就越贵，而且有光泽的猪宝品质才比较好 。

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猪宝一般可以用来清热、解毒、化痰、定惊，对人体具有镇定作用，可以用来改善心悸、失眠的症状 。不过虽然猪宝的药用价值很高，但是建议一日内还是不宜摄入太多，以免造成营养过剩，还会导致身体不适 。

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