东山羊是哪里的 东山羊长什么样

东山羊是哪里的1

东山羊是哪里的 东山羊长什么样

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【东山羊是哪里的 东山羊长什么样】海南东山羊 , 主产于海南万宁的东山岭 , 被当地人简称为“东山羊” , 东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外 , 它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜 。2009年 , 海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录 。在海南全省均有分布 , 尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多 。
圈起来养的黑色财富——万宁东山羊2万宁东山羊 , 海南省万宁市特产 , 全国农产品地理标志 。它全身毛色乌黑发亮 , 所以又叫黑山羊 , 个别的也有褐色 , 蹄为褐黑色 。在当地 , 养殖东山羊 , 有着不错的市场效益 。
图片来源:百度百科
但是传统的放养方式 , 对生态环境破坏很大 , 发病率高 , 产仔率低 , 农民很难真正从中获益 。所以数年前 。海南人就开始尝试把东山羊从放养变为圈养 , 而圈养东山羊 , 学会三招很重要
第一招 防羊跳圈
东山羊的个头儿不到半米 , 可1米高的院墙 , 它们轻而易举地就能跳过去 。而且在一个圈里 , 往往有十几头羊 , 如果有只羊突然跳进来 , 生性好斗的它们肯定会群起而攻之 。所以圈养好东山羊 , 最根本的办法 , 就是加高羊圈的围墙 。
种公羊的个子大 , 比一般的育成羊要高20多厘米 , 跳得高 , 院墙也得砌高点 , 要砌到1.5米以上 。同样 , 育成羊羊圈的院墙也得加高 。虽然育成羊长到三四十斤就卖了 , 身高不到四十厘米 , 但羊圈的院墙也得修到1.2米以上 。
第二招 防羊群里欺生欺弱
圈养东山羊 , 不仅要加高院墙 , 还要防止羊跳圈打架 , 造成不必要的伤亡 , 留意每个羊圈里是否有“受气包羊”的存在 。生性懦弱的羊 , 在圈里属于走到哪儿被打到哪儿 。为确保羊圈里“受气包羊”的羊身安全 , 就要求工作人员能及时发现它 , 并作出调圈 。
这些受气包羊 , 一般身体都比较差 , 给它们及时调圈之后 , 就得检查一下身体 , 有病的话要及时治 。病治好了 , 接下来还得给这些受气包羊开小灶补充营养 , 让它们快快地把身体养好养壮实些 。
第三招 防羊营养不良
放养的东山羊 , 出了圈便没了约束 , 自由活动 , 草、树叶 , 想吃啥就吃啥 , 站着 , 趴着 , 想怎么吃就怎么吃 。可来到了养殖场的圈舍里 , 活动受限 , 不适应、闹情绪 , 可能就不好好吃料了 。
圈养东山羊 , 要想顺利度过“吃”这一关 , 首先得跟它交流 , 让羊放松 , 解除它的警惕心理 。等感情培养起来了 , 也就不怕它们不吃饭了 。
除了对个别羊的喂养照料 , 做好圈养还需要对整体环境、饲养人员等因素加强注意:
1、环境消毒
每月定期消毒一次 , 不同种类的消毒液要轮换使用 。在羊场、羊舍入口设消毒池并定期更换消毒液 。
2、人员消毒
人员进入生产区 , 更换工作服、工作鞋、并经紫外线照射消毒方可进场 。
3、羊舍消毒
每月一次带羊对羊舍喷雾消毒 。从场外进羊前一周或每批羊只出栏后 , 要彻底清扫羊舍 , 采用喷雾、熏蒸等方式进行消毒 。
东山羊肉质鲜红 , 致密有弹性 。经传统方法烹饪后 , 肉嫩汤白 , 肥而不腻 。现在市面上 , 好的东山羊肉可以卖到120一斤 。现在的万宁 , 已经通过东山羊开始了“合作社+贫困户”脱贫帮扶模式 , 改善了贫困户的生活 , 创造了更好的经济效益 。
(文章转自《农视网》)
编辑:孟然
统稿编辑:何鹏
责任编辑:曹畅