【兔子怎么弄既简单又好吃 兔子怎么做更好吃】1、主料：兔肉500克，调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克 ， 植物油10克，甜面酱20克，料酒10克 。

2、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；坐锅 ， 打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣 ， 甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开 ， 开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗 。

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