1、材料：小米椒3个 ， 湖南椒1个，蒜头2个，生姜一小块，红辣椒油2勺，虾皮50克，酱油1小勺 ， 盐1小勺 。
2、辣椒切碎，姜和蒜切末 。

3、烧油热锅，我用的是猪油，味道更香 。
4、下小虾皮进去炒，小火炒香 。
5、下姜末炒一会儿 。
6、下辣椒炒 。
【小虾皮怎么做好吃 虾皮最经典的6种吃法】7、最后倒入蒜末 ， 盐，酱油翻炒片刻就可以了，喜欢放葱花香菜的可以最后放上去 。

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