【灵芝西洋参乌鸡汤的做法 乌鸡西洋参灵芝汤有什么好处】1、主料：乌鸡半只、西洋参20克、大枣6个、姜1块 。
2、辅料：水适量、盐适量 。
3、上锅入水烧开，将乌鸡洗净放入沸水中煮5分钟，去掉鸡的浮泡捞起洗净 。

4、取砂锅加入大半锅的水，加入大枣西洋参和姜 。
5、放入灼烫过的乌鸡 。
6、盖上盖子 ， 用大火煮开后转小火，漫炖煮至45分钟左右 。
7、鸡煮至最后5分钟时打开锅盖 ， 加入适合自己口味的盐，再次改大火煮开后关火 。

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