电饭锅菜谱 电饭锅做法大全( 四 )


电饭锅底加入少量的油,铺上一层姜片,然后将所有的蔬菜倒入锅中铺好,再将鸡翅摆在蔬菜上,浇上调好的料汁;按下煮饭键煮30分钟即可享受美食 。
4.
食材准备:五花肉250克,洋葱,干香菇,熟鸡蛋,生抽,老抽,花雕酒,八角两个,食用油,冰糖,姜蒜末 。
五花肉切小条焯水待用;干香菇泡发后切碎待用;洋葱切碎待用 。
锅中加入适量的食用油,将切碎的洋葱下锅炸至焦黄,然后葱油留着备用,炸好的洋葱酥晾凉待用 。
电饭锅中加入少许炸好的葱油,加入干香菇丁,葱姜末和洋葱酥两勺,再将五花肉小条倒入锅中,加入约400克的热水,花雕酒1勺,八角两个,冰糖适量,生抽两勺,老抽一勺和一个去壳的鸡蛋搅拌均匀 。
按下煮饭键煮约30分钟即可,最后盛出浇在米饭上即可食用了 。
5.
食材准备:速冻饺子,食用油,清水,葱花 。
在电饭锅底部道上食用油,注意锅底中间的部分是凸起的,所以油要适量的多加一点,防止有暴露在外面的部分会粘锅 。
然后将电饭锅通电加热,这里注意必须提前预热,否则饺子很容易糊底;大约40秒后将饺子(不必解冻)均匀地码放在锅底,然后盖上锅盖按下煮饭键 。
大约1分多钟后锅中有噼啪的声音传出时,打开锅盖加入适量的清水(水量没过饺子的三分之一即可),盖上锅盖继续加热5分钟左右 。
5分钟以后会自动跳转到保温上,这时不要打开锅盖,继续焖3分钟,最后撒上葱花即可 。
6.
食材准备:整鸡,生抽,老抽,白糖,蜂蜜,蚝油,葱姜,盐 。
先准备腌制鸡的调料,一勺食用油,少量食盐,一勺的白糖,三勺生抽,两勺蚝油和两勺的老抽搅拌均匀待用 。
为了腌制时更加入味我们在鸡的表面用牙签扎一些小孔,然后先用少量的食盐抹匀,再将料汁抹匀鸡的内外表面,再鸡腹内塞入姜片和葱段腌制20分钟 。
电饭锅里刷上一层食用油,铺上姜片和葱段,将鸡放入锅内浇上剩下的料汁,盖上锅盖按下煮饭键 。
煮饭键跳起后,在鸡的表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭键焖10分钟即可 。

电饭锅菜谱  电饭锅做法大全

文章插图
迷你电饭煲菜谱:简单又方便
人懒的时候,除了外卖小哥,电饭煲就是亲人,想吃什么,一个电饭煲就能搞定 。下面我就整理了一些迷你电饭煲菜谱,赶紧学起来,大展身手吧!
迷你电饭煲菜谱做法一:蜜汁排骨
排骨400g、油、盐、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量
步骤
1.将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片
2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上
3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中,再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好
4.按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了
5.烧锅水,加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水
6.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好
7.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中
8.捞出腌制时的姜片等
9.大火收汁,让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂,表面微微的发焦即可
迷你电饭煲菜谱做法二:番茄肉丝洋葱披萨
里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油、盐、鸡精少许
步骤
1.面粉+牛奶+酵母揉成面团,待发酵后擀成饼状
2.大小和电饭煲差不多,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好