1、将大蒜去净外皮，放入碗中，加少许酱油或香油拌匀 。
2、生蒜头，可以防治胃肠道和呼吸道癌症 。对肺癌、鼻咽癌、胃癌、口腔癌也有治疗效果 。
【生蒜头怎么吃法 生蒜头怎么做好吃】3、蒜，多年生草本 ， 鳞茎球状至扁球状，通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成 ， 外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮 。叶宽条形至条状披针形，扁平 ， 先端长渐尖，比花葶短，宽可达2.5厘米 。
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