1、猪肚一个洗净备用 。
【榴莲炖猪肚的做法 榴莲煲猪肚的做法】2、榴莲壳取里面白色部分 ， 切丁 。
3、花生红枣洗好净泡下 。
4、锅里烧热水把猪肚放锅里焯水，之后拿出再用冷水洗净 。

5、把所有准备好的食材放进砂锅里加冷水适量 ， 放入姜片，几勺料酒 ， 先用大火煮十分钟，再关小火煲一个半小时 。
6、可以出锅了，把猪肚切片装碗里就可以吃了，味道相当不错哦!

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