小番茄是酸的吗 小番茄是酸性还是碱性

小番茄是碱性食物,小番茄虽然口感酸甜,但是却属于碱性食物 。划分酸碱性食物并不是根据口感,而是根据这种物质在体内的最终代谢产物,如果代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物,含磷、硫、氯等偏多即为酸性食物 。大多数水果、蔬菜都是属于碱性食物的,小番茄也是属于碱性食物的 。

小番茄是酸的吗 小番茄是酸性还是碱性

文章插图
小番茄是圣女果吗?
小番茄学名是圣女果,是茄科、番茄属植物 。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜,在我国一年四季均可栽培 。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱 。
小番茄是酸的吗 小番茄是酸性还是碱性

文章插图
【小番茄是酸的吗 小番茄是酸性还是碱性】小番茄的果实直径一般为约1~3厘米,色泽鲜艳,有红、黄、绿等果色,每个果的重量一般为10~30克 。果实以圆球型为主,味清甜,没有核,口感很好,营养价值高且风味独特 。