蚕豆冷冻保存是焯水好还是不焯水好哪个放的时间久一些蚕豆可以冷冻保存吗

【蚕豆冷冻保存是焯水好还是不焯水好哪个放的时间久一些蚕豆可以冷冻保存吗】蚕豆可以冷冻保存，将洗净的蚕豆放入冰箱保存能够有效延长其保质期，因为冰箱冷冻层的低温环境能够有效抑制细菌生长和繁殖。此外也可以先将蚕豆晒干，再用竹签串好蚕豆，最后注意打开窗户通风即可。
蚕豆可以冷冻保存

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蚕豆可以冷冻保存，冷冻是蚕豆常见的保存方式之一，将蚕豆放入塑料袋内包裹好，再将蚕豆放入冰箱冷冻保存，能够有效抑制细菌生长，从而延长蚕豆的保质期。

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蚕豆除冷冻保存的方法外，也可以新鲜蚕豆洗净煮熟，再把蚕豆放入开水中煮至八分熟，将蚕豆捞起来调入少量食盐后，最优放入容器内摇匀晾干即可。

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蚕豆还可以放在太阳底下晒干，将蚕豆内部大部分水分蒸发，将蚕豆串起来之后，再把蚕豆放在干净、通风、干燥的地方即可。

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