1、干货保存 。燕窝干品可以放在散光下或者通风处晾干,再密封保存 , 或者加入一包干燥剂,并放在通风无潮的地方保存 。若出现发霉现象 , 可用牙刷清水再风干 。
2、湿货保存 。燕窝湿品可以先放入干净密封 , 且防水、防油的容器中,再放入冰箱冷藏保存,一般可存放7-14天左右 。若因处理不当而出现轻微发霉现象 , 可用牙刷蘸清水轻轻擦拭,吹干后再保存,不会影响食用;若发霉处已经变黑 , 就不能食用 。
【燕窝盏怎么保存 燕窝干盏能保存多久】3、成品保存 。燕窝在炖煮后没有食用完 , 可以放入碗中用保鲜膜密封,直接放入冰箱的保鲜层中存放,但需尽量在3天内食用完 。
4、浓缩保存 。未开封的燕窝买回后可直接放入冰箱冷藏保存,若开封就需尽快食用完 。
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