桂花怎么烘干不变色保持香味


桂花怎么烘干不变色保持香味

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采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装置,不得压或者堆积超过1米以上,否则会损坏鲜桂花 。然后桂花再筛选一遍,清理掉桂花中的杂质和脏污,将桂花晾晒干净,之后把桂花平铺在容器里 。然后将桂花放在微波炉里烘干,之后用密封的容器将桂花保存起来即可 。
桂花的开花时间一般在每年的秋季9-10月份,颜色大多为黄色、淡黄色或者橙色,香味浓郁 。桂花树主要分布在年平均气温14-28℃的亚热带地区 。
桂花有很多品种,按照花期划分,可分为八月桂、四季桂等品种;按照颜色划分,可分为金桂、印规、丹桂等;按照树叶形状划分,可分为柳叶桂、滴水桂、葵花叶、柴寿黄等品种;桂花里比较珍贵品种有早银桂、博月金桂、佛顶珠等 。
桂花是中国传统十大名花之一,是观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝 。尤其是中秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽 。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观 。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花 。
【桂花怎么烘干不变色保持香味】桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒 。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬 。桂花较喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少 。