1、食材：五花肉200克、淀粉20克、面粉20克、酱油6克、料酒 7克 。盐6克、胡椒粉4克 。
2、准备五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉 。
3、猪肉切成半指长的条状，选的肉最是五花肉，也可以用里脊肉 。
4、用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味 。
【油炸小酥肉的做法 油炸小酥肉的做法大全】
5、加入葱姜蒜、小米椒去腥 。
6、加入一个鸡蛋 ， 将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀 。
7、整体状态是略微偏稀一点的，如果太干，加入少量食用油调节 。
8、起油锅，待锅底开始冒气泡 ， 转中小火，分批油炸至颜色金黄，捞起 。
9、全部炸完后，升高油温，再快速过油炸一次，这样能保证酥肉外酥里嫩 。
10、炸至金黄捞出沥油就可 。

• 驴肉如何保存 驴肉怎么保存好
• 猪肉莲藕糯米丸子的做法 莲藕糯米丸子的做法
• 油炸小河虾的做法 家常 油炸小河虾的做法
• 烤牛肉干的存放方法 现烤牛肉干常温下能放多久
• 生蚝肉家常做法 生蚝肉家常做法孩子吃
• 原神兽肉刷新地点 原神兽肉在哪刷
• 原神禽肉哪里多 原神禽肉哪里搞
• 茄子馅儿怎么弄 肉馅茄子怎么弄
• 葱头牛肉煲饭怎么做 葱头煲牛肉做法
• 鸡丝菜怎么做好吃 鸡丝菜面怎么做