1、材料：冬瓜500克，干瑶柱30克 ， 盐少许，撒香菜末5克 。
【瑶柱冬瓜汤的做法窍门窍门 瑶柱冬瓜煮怎么做】2、首先干瑶柱用水泡软，沥干水加黄酒拌匀待用 。

3、油锅七成热 ， 入冬瓜片瑶柱翻炒片刻 。
4、加适量水，中火煮至冬瓜酥加盐调味 。
5、关火，撒香菜末略翻几下出锅 。

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