![家庭泡发干海参的正确方法 家庭如何泡发干海参](http://img.gansulong.com/231223/2120422a6-0.jpg)
海参是一种比较名贵的滋补品,它生活在海洋中,但新鲜海鲜的保质期比较短,都会把它制成干品销售和保存 , 而人们购买干海参以后想使用必须经过泡发 。干海参的泡发方法比较复杂,如果不能掌握它的正确的泡制方法,就能泡发失败,会影响海参的养生功效与口感 。那么平时在家庭中应该怎么泡发干海参呢?接下来小编就带大家去了解这方面的知识 。
家庭如何泡发干海参家庭发海参的正确方法1、在家中泡发海参时 , 可以准备一个可以密封的保鲜盒,再准备适量的纯净水,保鲜盒一定要保持干净,不能有残留的油渍,而干海参,一定要用清水冲洗干净表面的浮沉,再把它放到保鲜盒中,加入纯净水,把保鲜盒盖好以后,放入冰箱的冷藏室,每隔8小时换水一次 。
2、干海参在冰箱的冷藏室中持续浸泡三天以后就能吸水变软 , 体积也会明显膨胀 , 这时会看到海参的腹部有一个自然的裂缝 , 要去干净的剪刀,沿着这个裂缝把它剪开,而它上面的圆形突出部分就是海参的肛门,要把它清理掉,再取出里面的内筋和沙嘴,随后用清水把海参洗干净 。
【家庭泡发干海参的正确方法 家庭如何泡发干海参】3、准备一个干净无油的锅,放入半锅纯净水,然后再把处理干净的孩子放到锅中用,大火烧开后再用小火煮半小时 , 关火后让他自然降温,正是要取出海参观察一下,看海参是否全部变软,如果有的海参还发硬则要继续留在锅中,再次开火煮 , 直到锅中的海参全部变软以后才能取出 。
4、煮好以后的海参取出重新放入到保鲜盒中,再加入适量纯净水 , 然后把保鲜盒盖盖好,放入冰箱的冷藏室继续浸泡 , 这次每隔12小时换水一次持续浸泡48,到72小时以后,海参的体积就能变到原来体积的2~3倍 , 这时海参已经完全泡发,想吃时可以按自己的需要去具体烹调 。
- 用芹菜做泡菜的方法 用芹菜做泡菜的方法视频
- 如何烤面包 如何烤面包片
- 白醋泡脚治脚气吗 白醋泡脚治脚气吗
- 杂粮米要提前泡多久 杂粮米要提前泡多久可以做煎饼
- 生活目标怎么写 家庭生活目标怎么写
- 2014济南公租房一室户轮候家庭选房复核通知
- 2018济南公租房递补候选家庭复审通知 济南公租房换房
- 关于2018济南公租房第二批递补候选家庭资格审查有关事项的通告
- 2018济南公租房第二批递补候选家庭复审通过公示
- 济南购房政策 济南购房政策最新消息