1、食材：公鸡一个，鲍鱼8个，老黄酒适量，五花肉50克 。
2、鲍鱼收拾好 ， 焯水，待用 。
3、公鸡收拾好，切小块备用 。【公鸡烧鲍鱼怎么弄 公鸡烧鲍鱼怎么弄才好吃】

4、五花肉煸炒放葱姜爆香 。
5、下鸡块煸炒，放老黄酒，糖 ， 老抽 ， 等佐料 。
6、所有材料入砂锅，加开水 ， 汤开后下鲍鱼 ， 起锅的时候放入青椒 ， 即可 。

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