哈白猪全身被毛呈白色 , 体型较大,头中等大?。?两耳直立,颜面微凹 。背腰平直 , 腹稍大不下垂 。腿臀丰满 , 四肢健壮,体质结实 。成年公猪体重为200?250千克,体长150厘米左右;母猪相应的为180?200千克和140厘米左右 。8?9月龄体重可达90?100千克,日增重约587克,饲料转化率为3.7,体重115千克时屠,屠宰率在75%左右 , 眼肌面积在30厘米2左右,腿、臀比例为28%左右 。体重90千克时屠宰,胴体瘦肉率45%?50%,背膘厚4厘米 。母猪初情期为160日龄左右 , 发情周期20天左右,发情持续期2?3天 。母猪一般在8月龄、体重达90?100千克时配种 , 公猪在10月龄、体重为120千克左右时开始配种 。初产母猪平均产仔数9.4头,经产母猪平均产仔数11.3头 。乳头6?7对 。仔猪断奶时的平均体重为13.5千克 。该猪具有较强的抗寒能力和耐粗饲性能,在肥育期间表现生长快、耗料少,母猪具有产仔多和哺育性能好等特点 。
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