1、体脂秤一般是可以测出脂肪的 。
2、体脂秤利用的是BIA生物电阻抗测量法，根据脂肪几乎不含水不导电 ， 人体其它肌肉和组织能导电的原理 ， 通过秤上的电极和皮肤接触，测出导电率，进而推测出脂肪的数值 。
【体脂秤真能测出脂肪吗 体脂秤真能测出脂肪吗百度百科】
3、假设身体只有肌肉和脂肪两种成分 ， 肌肉含水量相对较高，易导电 ， 而脂肪含水量低导电难 ， 因此肌肉和脂肪的电阻率不同 。施加低频或直流电流通过生物组织时，电流将绕过细胞组织，而高频电流则会直接穿过细胞 。人光脚站在秤上的时候，只要输入一个固定的电流，以电流通过的难易程度就能判断出人体的脂肪和肌肉含量 。

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