1、用料：芥菜疙瘩2个、大葱1段、生姜1块、盐1勺、花生油适
【怎样炒芥菜疙瘩好吃 鲜芥菜疙瘩怎么炒好吃】2、芥菜疙瘩洗净，晾干水分 。
3、把芥菜疙瘩切成丝 ， 如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝 。

4、葱，姜切丝备用 。
5、锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味 。
6、倒入芥菜丝大火稍微煸炒 ， 加盐调味 。
7、翻炒均匀，直接出锅，放到容器里 。
8、好吃的炝炒芥菜丝完成 。

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