在低温或者常温的环境下 ， 木耳泡了一晚上是可以吃的 ， 若是在高温的环境下 ， 泡发一晚上的木耳是不能吃的 ， 容易出现变质的现象 。一般不建议吃隔夜的木耳 ， 可能会滋生病菌或者产生毒素 ， 食用后可能会引起身体的不适 。
木耳泡了一夜还能吃

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木耳泡了一夜的话 ， 如果没有发生变质或者变酸的情况下 ， 其实是可以吃的 ， 但它的口感会变差 ， 里面的营养物质也会流失 ， 所以在平时少吃隔夜的木耳 。

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若是在高温的环境下 ， 泡发一晚上的木耳是不能吃的 ， 这样容易出现变质的现象 ， 如果食用后可能会引起腹泻、呕吐等症状 ， 严重时还可能出现食物中毒的现象 。
【木耳泡了一夜还有营养吗 木耳泡了一夜还能吃吗】

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若是木耳泡发的时间过长 ， 一般是不建议吃的 ， 可能会滋生病菌或者产生毒素 ， 食用后可能会引起身体的不适 ， 还会丧失掉木耳原有的鲜味 。

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