白果的营养价值与禁忌 白果的营养价值

调节心血管系统的功效1白果酚是一种强效的抗氧化剂 , 食用之后对体内的自由基有清除作用 , 还对心血管系统有一定的调节作用 , 适合心血管疾病患者食用 。
祛痰止咳的功效2白果味甘苦涩 , 具有敛肺气、定喘咳的功效 , 对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者 , 均有辅助食疗作用 。
白果的营养成分3

白果的营养价值与禁忌 白果的营养价值

文章插图
白果中含有多种营养元素 , 除了淀粉 , 蛋白质 , 脂肪 , 糖类以外 , 还含有维生素C , 胡萝卜素 , 钙 , 磷 , 铁 , 钾 , 镁 , 等微量元素以及核黄酸 , 银杏酸 , 白果酚 , 五碳多糖 , 脂固醇 , 粗纤维 , 氨基酸 , 碳水化合物等成分 , 具有很高的食用 , 药用和保健价值 。
缩小便的功效4现代医学研究发现煨白果有收缩膀肮括约肌的作用 , 对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症 , 有辅助治疗的作用 。
杀菌消炎的功效5白果酸是白果中含量最高的一种植物酸 , 具有很强的抗菌作用 , 因此 , 吃白果能起到杀菌消炎的效果 。
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