茼蒿的功效与作用禁忌 茼蒿可以做汤吗


茼蒿的功效与作用禁忌 茼蒿可以做汤吗

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消食开胃
茼蒿味道细嫩,营养价值较好,在茼蒿中含有多种挥发性物质,所以闻起来比较香,吃茼蒿后可以有助于唾液分泌,适当的食用一些茼蒿可以帮助刺激食欲,起到消食开胃的作用;同时,茼蒿是一种富含膳食纤维的蔬菜,食用茼蒿后,茼蒿中所含的膳食纤维有助于肠道进行蠕动,可以促进排便,达到清肠胃的目的 。
利尿消肿
【茼蒿的功效与作用禁忌 茼蒿可以做汤吗】 茼蒿味道可口,在茼蒿中含有丰富的钾元素,因此,吃了茼蒿有助于利尿,还能够帮助消除体内水钠潴留,水肿人群常常是体内多余的水分无法及时排出,常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进身体新陈代谢和水分排出,调整身体水湿新陈代谢,对于身体水肿的人群有促进作用 。
化痰止咳
茼蒿是一种药食同源的材料,除了有很好的食用价值外,还有不错的药用价值,咳嗽痰多,痰粘稠的人群吃茼蒿对身体是有好处的,在茼蒿的有效成分中含有能够祛痰开郁,避秽化浊的营养素,食用茼蒿后,对咽喉部位有良好的缓解作用,有利于治愈局部炎症,并且能有效解除咽喉部痒感,阻断咳嗽反射;同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度,有利于止咳化痰,所以,有咳嗽或者咳痰的人群,日常可以食用一些茼蒿来进行症状的缓解 。
安心养神
茼蒿是一种有润肠通便的蔬菜,在药用中,茼蒿同样有很出色的作用,中医认为:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,应用茼蒿有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”的功效,在茼蒿含有的挥发性精油中包含苯甲类、醛类物质,食用茼蒿后可养心安神、调整情绪,平时比较烦躁或者情志比较抑郁的话,可以适当的食用一些茼蒿进行调养 。