1、主料:藕、肉泥、鸡蛋、面粉各适量 。配料:椒,蒜 , 葱,酱油,油,盐、糖,醋各适量 。
2、藕切片 , 肉泥夹在2片藕之间 。
3、鸡蛋、面粉和水,夹好肉的藕下去放进去国裹上面糊,再捞出来,下油锅炸好备用 。
4、把大青椒,蒜,葱,切成末,下过爆一下,放水,酱油、醋、糖、盐 。
【糖醋藕夹肉的做法 糖醋藕夹肉】5、把炸好的藕下锅,煮,熟后 。捞起 。
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