【挑螃蟹的技巧 挑螃蟹的技巧视频教程】
1、选颜色：蟹壳要呈现青绿色，光泽足、摸起来有硬度 。这种螃蟹肉厚结实，而蟹壳偏黄色的通常比较瘦弱、肉少 。蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，说明蟹黄很满 。
2、掂轻重：新鲜螃蟹较重 。较重的说明肉更多、蟹黄更满 。因此体型更厚的螃蟹品质更佳 。在挑选时，找一只大小合适比较重的螃蟹为标准 ， 然后以这个标准来挑选重量差不多的即可 。

3、看活力：螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛 ， 反应比较激烈者说明其鲜活 。也可将其翻转肚皮朝上 ， 看其是否可以自己翻转过来 ， 判断是否足够健康鲜活 。还可将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，透过阳光 ， 蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空 。

• 中医是如何治疗妊娠合并肝炎的病人 中医是如何治疗妊娠合并肝炎的
• 痈有哪些饮食疗法可以治疗 痈有哪些饮食疗法
• 黄梅戏的主要特点是什么 黄梅戏的主要特点是什么简短
• 骈文的特点有哪些 骈文的特点是什么
• 八角的作用与功效及禁忌 八角的功效与作用中用法禁忌工网
• 庐山有什么特点说说作者怎样描写这些特点的 庐山有什么特点?
• 春天晨跑发朋友圈的句子 春天跑步文案短句干净
• 深夜吃烤串的说说 半夜吃烤串发朋友圈的句子
• 农村最简单的养鸡棚，养鸡棚如何消毒
• 牛磺酸在养鸡中的作用，牛磺酸是从哪里提取的