![油桃的吃法和禁忌 油桃的功效和禁忌](http://img.gansulong.com/231222/1R3554a6-0.jpg)
关于油桃的吃法大家应该都很清楚了吧,下面让我给大家做一个总结 。
油桃的吃法和禁忌油桃有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等 。
(1)油桃虽好吃,但不可多食
李时珍李时珍曾说:生桃多食,令人膨胀及生疮疖 , 有损无益 。常言桃养人是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏 。
【油桃的吃法和禁忌 油桃的功效和禁忌】
(2)多吃油桃容易上火
凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃 。但是,吃果脯就没有这个弊端 。
(3)油桃含有大量脂肪油
桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃 , 桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止 。尤其是孕妇,更不要食用 。
油桃怎样吃更有营养油桃益处:富含维生素C,油桃由桃子改良栽培而成 , 比桃子甜,营养也丰富一些 。一个新鲜油桃所含的维生素C , 几乎可以满足成人一天所需 。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要 。油桃的皮比桃子光滑 , 没有讨厌的绒毛 。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比桃子香味浓 。油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡 。
油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身 。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。
油桃的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用 。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果 。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子 。
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