1、增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。
2、帮助消化 , 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化 。【白萝卜干有什么作用与功效 白萝卜干有什么作用与功效与禁忌】
3、帮助营养物质的吸收 , 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4、防癌抗癌,萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力 , 吞噬癌细胞 。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺 , 具有防癌作用 。
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