1、将白果洗净后 ， 用坚果钳子夹开外壳，从缝隙中掰开白果壳 ， 然后将种皮弄掉 。将去壳、去种皮的白果放入清水中 ， 浸泡7-10天，将浸泡好的的白果捞出，清水洗净 ， 放置阴凉处晾干 。【白果怎么晒干才能变白 白果怎么晒干】
2、白果外壳较为坚硬，种仁湿润且不透气，太阳暴晒后，白果外壳干硬 ， 里面却内热湿润，这种情况下非常容易导致霉变 ， 因此不建议放在太阳下晒 。
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