1、材料：河粉250克，火腿100克，青豆80克，冬菇6个 ， 番茄2个 ， 汤、盐 ， 味精各适量 。
2、火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂 ， 番茄洗净切片 。

3、将河粉剥开或挑松，盛在漏勺里 ， 放入沸水中烫热，盛入碗里 。
【做汤粉的方法 做汤粉的方法和配料】4、将烫入锅烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的碗中即成 。

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