开心果不能和什么一块吃 开心果不能和什么一起吃

开心果不能和什么一块吃 开心果不能和什么一起吃

1、开心果不能和脂肪含量高的食物一起吃 , 开心果中脂肪含量很高,超过50%的成分都是油脂,还含有21%的蛋白质和22%的碳水化合物,因此食用之后消化负担特别重,如果食用量较多的开心果,再吃一些脂肪含量高的美乃滋、沙拉酱、辣条、油炸食品、花生、瓜子、核桃等 , 消化难度剧增,一些本身消化能力不佳的人群食用之后会出现身体不适的情况 。

2、开心果不能和生冷的食物一起吃,开心果在坚果中属于高油脂的,这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,偏油性,在大量食用开心果的同时若在吃生冷食物,很容易引起消化不良 , 出现腹泻之症 。常见的生冷食物有:雪糕,冰激凌 , 冰水等 。


3、开心果不能和鞣酸食物一起吃,开心果除了含有高脂肪酸外,蛋白质的含量也极高 , 而鞣酸性的食物会和蛋白质相互反应,生成难以被胃酸溶解的络合物,易引起消化不良 。含鞣酸性的食物有:柿子 , 山楂,李子 , 石榴等 。
【开心果不能和什么一块吃 开心果不能和什么一起吃】4、开心果不能和富含果胶食物一起吃,果胶进入肠道之后,会在肠道中形成一层果胶膜,可以降低肠道排除粪便的难度,吃了富含果胶的食物,再食用营养丰富的开心果 , 开心果再肠道中停留的时间较短,营养吸收不完全,降低开心果的营养价值 。常见的富含果胶的食物有:西红柿、柿子、圣女果、黑枣、火龙果等 。