猪蹄的营养价值与功效与作用 猪蹄的营养价值


猪蹄的营养价值与功效与作用 猪蹄的营养价值

文章插图
预防骨质疏松1猪蹄中含有大量的矿物质,尤其是以钙质和铁质的含量最高,猪蹄煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙质和铁质,对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效 。
猪蹄的营养成分2猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分 。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇 。
【猪蹄的营养价值与功效与作用 猪蹄的营养价值】
减缓衰老3猪蹄中含有丰富的蛋白质,其100g中含有蛋白质15.8g,其中大部分属于胶原蛋白,胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分,是皮肤弹性和保水性的关键蛋白质,食用猪蹄能补充胶原蛋白,使皮肤更具有弹性和保水性,减缓衰老 。
补充维生素4猪蹄中含有大量的维生素,尤其是以脂溶性的维生素的含量最高,其中维生素A和D的含量较高,也含有维生素B族和维生素C,这些成分是人体内各种代谢的必需成分,因此,猪蹄是很好的营养补充食物 。
补充营养5猪蹄中含有大量的脂肪,食用猪蹄能给机体补充大量的能量,维持机体的正常运作功能,同时也为很多需要有机溶剂的营养成分提供能溶剂,促进其吸收,对补充营养也有很大的帮助 。