抗肿瘤 干松茸怎么泡发

干松茸怎么泡发11、取适量干松茸 , 用小刷轻轻去除表面沙尘 , 侧重根部 。
2、在盆中倒入适量清水 , 泡发松茸约一小时左右 , 再次清洗 。
3、锅中置入适量清水 , 把泡发洗净的松茸放入锅中 , 大火烧开转小火 , 熬制半小时左右 。
4、放入少量食用盐 , 搅拌均匀 。
5、关火盛入碗中即可 。
抗肿瘤2现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质 , 具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用 。
保护肝脏作用3松茸能够促进自由基清除 , 抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应 , 增强SOD、CAT、GSH—Px活性 , 提高机体抗氧化能力 , 具有保肝之功效 。
促进肠胃功能4松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效 。
抗癌5松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效 。现代科学研究表明 , 松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用 , 列担子菌类抗癌之前茅 。
提高免疫6松茸具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用 。
干松茸食用方法7

抗肿瘤 干松茸怎么泡发

文章插图
1、松茸土鸡汤材料:干松茸20克 , 土鸡块500克 , 姜片 , 料酒 , 盐 。
做法:干松茸 , 然后用温水泡发 , 换水 , 洗净 。鸡块焯水 , 直接捞入烧开水的砂锅中 , 加姜片 , 料酒烧开后 , 转中火炖 。一小时后 , 加入泡好的松茸转小火继续炖一小时 , 停火前20分钟加入适量的盐即可 。
2、松茸甲鱼汤材料:松茸菌干片20克 , 甲鱼一只(约500-800克) , 精盐 , 葱段 , 蒜片 , 姜片 , 味精 , 胡椒粉 。
【抗肿瘤 干松茸怎么泡发】做法:松茸干片用温水浸泡30-60分钟 , 洗净 。将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内 , 加入姜片及清水适量 , 放旺火上煮沸 , 移至文火焖约一个半小时 , 加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯 , 起郭前加入精盐及蒜片 , 葱段 , 味精 , 胡椒粉即成 。