1、买一些新鲜的油菜，烧一锅开水，把油菜下锅焯烫2~3分钟，油菜半熟后捞出，沥干水分 。
【油菜怎么晒干 油菜怎么晒干菜】2、将烫过的油菜挂在竹竿或绳子上，放在太阳下晾晒 。要是没有条件 ， 可以放在阳台上晾晒 。晒至半干后翻个面，直到把油菜全部晒干 。
3、最后找一些干净的塑料袋，有密封的保鲜袋最好，把晒干的油菜装好封口 ， 不要受潮即可 。
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