桔子的营养价值 桔子的营养价值与功效

桔子的营养价值 桔子的营养价值与功效

桔子的营养很不错,现大正好是桔子的大量上市季节,让我们好好享受一下吧 。
【桔子的营养价值 桔子的营养价值与功效】
桔子介绍柑橘是热带、亚热带的常绿果树,主要产区是广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地 。其他如安徽南部、江苏太湖附近、陕西汉中等地亦有栽培 。柑桔的种类和品种极为丰富 , 我国栽培较多的有柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类 。

柚类果实最大 , 皮厚,果实中瓤瓣多(13-18瓣),种子很多 。优良品种有沙田柚子、坪山柚子等 。橙类中包括酸橙甜橙,果实圆球形,皮橙色 。优良品种有新会橙、锦橙、香水橙等 。宽皮柑桔类的果皮宽松易剥,瓤瓣易于分离 。品种很多,大致可分为柑、桔两组 。桔组果实一般较柑为?。?扁形、皮薄而松、极易剥离,海绵层为淡黄色 , 胚是深绿色,有年桔、红桔、朱桔、乳桔等 。柑类一般较桔大 , 扁圆形,皮稍厚 , 较易剥离,海绵层为白色 , 胚淡绿色,有蕉柑、温州蜜柑等 。金柑类果?。燮と庵驶?味香甜,瓤瓣少(3-7瓣),品种有山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等 。


桔子营养价值1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质诺米灵 , 它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好 。
桔子食用效果柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;
具有开胃理气,止渴润肺的功效;
主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度 。
桔子适用人群一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用 。