【豆腐大酱汤怎么做 大酱汤怎么做】1、准备韩国甜辣酱，大酱，活虾，辣椒粉，蒜泥（3个），葱段（2段），土豆切片（1个）白玉的南豆腐切块（1块)海带 ， 粉条，蘑菇撕片（平菇，金针菇都可以） ， 西葫芦切片 。
2、砂锅中放入淘米水（如果没有，普通水也可以），舀1勺半的辣酱和2勺的大酱 。
3、活虾去头，去皮，去沙线，备用 。
4、水滚开后 ， 放入海带，继续煮8－10分钟 。
5、之后 ， 放入土豆片 ， 豆腐块，蘑菇片，小火8分钟 。
6、加入点辣椒粉，最后放入虾肉，西葫芦片，粉条 ， 再煮5分钟 。
7、起锅前放点蒜泥和葱段（这两个配料可以不加，根据自己喜好） 。
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