巧克力的原材料是什么东西 巧克力是什么原料做成的

巧克力是以可可脂和可可浆为原料制作而成的 。

巧克力的原材料是什么东西 巧克力是什么原料做成的

文章插图
巧克力原产地是在中南美洲,xocolatl是它的鼻祖,其意思为苦水,主要原料是可可豆,产自于赤道南北纬十八度以内的狭长地带 。作为饮料时,经常被称之为“热巧克力”或者是可可亚 。巧克力最初是来自于中美洲热带雨林中野生的可可树的果实可可豆 。
巧克力的原材料是什么东西 巧克力是什么原料做成的

文章插图
【巧克力的原材料是什么东西 巧克力是什么原料做成的】大约在一千三百多年以前,约克坦玛雅印第安人用炒制过的可可豆做了一种饮料,叫做chocolate 。早期的chocolate是一种较为油腻的饮料,因为炒制过的可可豆含有百分之五十以上油脂,于是人们就开始把其他淀粉物质和面粉加到饮料中来,从而降低可可豆的油腻度 。