腊月二十九 ， 蒸馒头 。
在传统的民谣之中 ， 一直流传着“腊月二十九 ， 蒸馒头”的俗语 ， 在北方等地 ， 一般都是在腊月二十八的这一天进行发面 ， 到了二十九的这一天 ， 就会用发酵好的面粉来制作馒头 。馒头不仅仅是年夜饭的主要食物 ， 更是大年初一这一天摆上桌的食物 ， 通常在这一天 ， 各家都会将自己做好的馒头分发给邻居 ， 相互比较 。

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馒头发展历史悠久 ， 最早可以追溯到三国时期 ， 一般在祭祀河神的时候 ， 才会将其包成面团 。在如今的北方地区 ， 馒头花样也渐渐变得繁多起来 ， 形象也十分丰富 。
【腊月几号蒸馒头好 腊月几号蒸馒头】腊月二十九除了“蒸馒头”的习俗外 ， 还有“打酒”、“上坟请祖大供”以及“赶过年”等风俗习惯 。

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