野兔的烧制方法 野兔怎么烧法

想要野兔做的好吃 , 可以将干野兔用温水浸泡12小时以上 , 再下锅焯水10分钟后 , 和大蒜、葱段、生姜片、火锅底料、干辣椒、花椒、一起炒制 。然后加入开水 , 煮至半小时 , 加入鸡粉调味 , 撒上大蒜 , 起锅装入火锅中 , 边吃边加热即可 。
使用食材

野兔的烧制方法 野兔怎么烧法

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【野兔的烧制方法 野兔怎么烧法】干兔肉、火锅底料、干辣椒、花椒、葱段、大蒜、生姜片、鸡粉 。
步骤一
野兔的烧制方法 野兔怎么烧法

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将干野兔剁成小块 , 用温水浸泡12小时以上 , 吸收水分 。
步骤二
野兔的烧制方法 野兔怎么烧法

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将泡好的干野兔 , 下锅焯水10分钟左右 , 捞出洗净备用 。
步骤三
野兔的烧制方法 野兔怎么烧法

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在锅中倒入适量的油 , 加入大蒜、葱段、生姜片炒出香味后 , 下入火锅底料、干辣椒、花椒 。
步骤四
野兔的烧制方法 野兔怎么烧法

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小火炒出红油后 , 下入焯好水的干野兔 , 炒至野兔沾满酱料 , 加入没过食材的开水 , 煮至半小时左右 。
步骤五
野兔的烧制方法 野兔怎么烧法

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煮好后 , 加入鸡粉调味 , 撒上大蒜 , 大火收汁 , 起锅装入火锅中 , 边吃边加热 。