饺子是从馄饨演变而来的 。
饺子在古时候被称作“娇耳” ， 在漫长的历史发展过程中 ， 饺子也有“扁食”、“饺饵”等其他名称 。饺子是东汉时期张仲景发明的 ， 在当时饺子主要是药用 ， 用一张面皮包一些祛寒的药材煮熟 ， 是为了驱寒并帮助人们治疗耳朵上的冻疮 。随着历史的不断演变 ， 到了后来 ， 人们便模仿张仲景的做法做起了食品 ， 而这种食品就是现在我们逢年过节吃到的饺子 。
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【饺子的起源与哪位历史人物有关 饺子的起源】饺子在三国时期被称作“月牙馄饨” ， 在南北朝的时候叫“馄饨” ， 宋代则称为“角子” ， 元朝和明朝称之为“扁食” ， 到了清朝 ， 便称其为“饺子” 。
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