海鲜不能和什么吃会中毒 海鲜不能和什么一起吃

在食用海鲜时不宜饮用啤酒 , 否则会加速体内尿酸的形成 , 危害身体健康 。海鲜中含有丰富的蛋白质、钙 , 水果中含有鞣酸 , 成分相遇后会形成难溶的钙 , 刺激肠胃 , 引发腹痛 。海鲜也不宜与维生素同食 , 会引发中毒 。
1、啤酒

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在食用海鲜时建议不要饮用啤酒 , 海鲜在人体代谢后会形成尿酸 , 尿酸过多会引起痛风、肾结石 。如果大量食用海鲜的同时饮用啤酒 , 会加速体内尿酸的形成 , 增加患结石的几率 。
2、水果
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海鲜等产品含有蛋白质、钙等营养物质 , 而水果中含有大量的鞣酸 , 一同食用会影响人体对蛋白质的吸收 。海鲜中的钙会与鞣酸结合 , 形成难溶的钙 , 刺激肠胃 , 引起腹痛 。
3、维生素C
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【海鲜不能和什么吃会中毒 海鲜不能和什么一起吃】海鲜等食物中含有高浓度的五价砷 , 本身对人体并没有什么危害 , 但是同时食用大量的维生素C时 , 五价砷会转化成三价砷 , 可能对导致砷中毒 , 情况严重的还会危及生命 。