咖啡的发源地咖啡的发源地英文 _教育知识

咖啡的发源地1

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咖啡的发源地在非洲。咖啡最早被人使用是在非洲，今天的埃塞俄比亚和索马里一带，后来在阿拉伯地区普及再传播到欧洲。世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情” 。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国。
咖啡的发源地埃色俄比亚，看看人家是怎么喝咖啡的？2文/咖啡小芝士
咖啡起源于埃色俄比亚，在这个非洲的咖啡圣地，人们是怎样喝咖啡的呢？
闲暇时余，就在地上升起炭火，架上小平底锅，抓一把咖啡生豆直接丢进锅里，像我们炒花生米一样翻炒，等待咖啡豆噼里啪啦的响起，锅里泛着白烟，原本发青的咖啡生豆变得油光黑亮。把滚烫的豆子倒进金属钵里，或者是石材做的钵里，用木杵把豆子捣成粉末。再把咖啡粉倒进陶壶冷水烹煮。
几分钟的时间就能闻到咖啡的浓香四处飘散，不需要专用滤纸那样的精致，简单常见的粗碎纸塞到陶壶的出水口就能过滤，一杯一杯倒出来，这就是最原始，最原汁原味的咖啡。而这才应该是最原始，最值得传播的咖啡文化。
在埃色俄比亚这种咖啡的饮用方式已经流传了千年，餐后都是要来一杯这样的咖啡，真正的现磨、现煮，没有丝毫的工业加工气息，这种独有的咖啡文化慢慢演变成了一种饭后的仪式，喝完这杯咖啡，才算是这顿饭真正的结束。
其实喝咖啡只是一个就像吃饭喝水一样简单的环节，重点不在咖啡，而是享受，咖啡就应该是这样喝的！而现在喝咖啡却越来越像一门学科，越来越复杂，越来越多的花样，越来越多的讲究。原本是像喝杯水一样简单的事情变成了像喝红酒似的要去品味各种芳香。
近几年新开的精品咖啡馆也越来越专业，但是太专业，以至于我们喝杯咖啡都得担心自己是不是喝瞎了，会担心自己能不能喝出那些所谓的风味，毕竟好几十块钱买那么200多毫升的咖啡，几口就下去了。有多少人，喝了一杯近百块的手冲精品之后说酸不拉几的不好喝？太多了。
咖啡馆就是一个生活中的惬意的小空间，而不应该搞得像个搞学术的实验室，太多的风味，太多的配比，太过复杂步骤环节，都让这杯咖啡喝的不那么生活化。咖啡，只是杯咖啡而已，别那么较真！
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世界知名咖啡生产国家3咖啡与可可、茶同为世界三大饮品，咖啡被发现于一千多年前，原产于非洲的埃塞俄比亚，随后发展到全球各地。总的来看，最适合咖啡种植的产地还是不多的，能产出优质咖啡的更是寥寥无几。以下这些国家都是知名咖啡生产国，不妨跟着中国咖啡网来了解一下。
世界知名咖啡生产国家Top1：巴西
巴西一直是最优质的咖啡生产国之一，巴西咖啡是拥有高品质、味道醇香浓郁，这也使得巴西成为了世界上最大的咖啡出口国，因此，如果有机会到巴西旅游除了参观雨林，不妨再品尝一下巴西的咖啡。
世界知名咖啡生产国家Top2：哥斯达黎加
哥斯达黎加提供最优质的咖啡豆和咖啡，而且味道更独特。哥斯达黎加在1779年就开始生产咖啡，是世界上最大的咖啡生产商。哥斯达黎加的咖啡在世界各地都广受好评，而在哥斯达黎加种植咖啡利润可观。
世界知名咖啡生产国家Top3：哥伦比亚
哥伦比亚的咖啡在质量和味道上都非常好，哥伦比亚是目前世界上最好的出口国，哥伦比亚的咖啡香味可以满足各类人群的需要。
世界知名咖啡生产国家Top4：越南
越南于1857年受到由法国人引入的咖啡，并开始种植咖啡，越南的气候和肥沃的土地使这里能够种植出高品质的咖啡，并出口到世界各地。
世界知名咖啡生产国家Top5：埃塞俄比亚

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