墨鱼属于海鲜 。
墨鱼也叫乌贼 ， 是软体动物门头足纲墨鱼目的动物 。当墨鱼遇到强敌时会“喷墨” ， 并伺机离开 ， 所以叫乌贼、墨鱼 。它的皮肤中有色素小囊 ， 随着“情绪”的变化而颜色和大小也会改变 。墨鱼可以跃出海面 ， 有着惊人的空中飞行能力 。与鱿鱼和章鱼一样是海洋软体动物 ， 三者都不属于鱼类 。

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墨鱼在世界各大洋分布 ， 主要在热带和温带沿岸浅水中生活 ， 冬季常迁到海域较深的地方 。常见的墨鱼在春、夏季繁殖 ， 大约约产100～300粒卵 。
【墨鱼属海鲜吗? 墨鱼属于海鲜吗】海鲜又叫海产食物 ， 海鲜隔夜后容易产生蛋白质降解物 ， 包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类 。在狭义上 ， 只有新鲜的海产食物才能是海鲜 ， 海鲜分为活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜和干海鲜 。

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